Trend zdrowego odżywiania, jak i moda na organiczną żywność nie przemija. Chcemy się zdrowo odżywiać, tak by czuć się lepiej i mieć więcej energii. Stąd oprócz licznie odwiedzanych półeczek z eco żywnością w sklepach decydujemy się na własnoręczną obróbkę niektórych produktów – na przykład mięs. Coraz częściej gotujemy mięso w parowarze albo pieczemy na grillu. Są tez i tacy, którzy budują wędzarnie ogrodowe, by móc jeść aromatyczne mięso i...

Firany są bardzo ważnym elementem wystroju wnętrz, który w zadziwiająco prosty sposób potrafi odmienić wygląd każdego pomieszczenia. By jednak udało nam się ten efekt osiągnąć, powinniśmy wiedzieć, jakie firany najlepiej spełnią nasze oczekiwania. Cel: rozświetlenie pokoju Jeśli zależy nam na rozświetleniu pomieszczenia, powinniśmy wpuścić do niego trochę światła. W tym celu musimy wybrać firany, które charakteryzują się przejrzystością i...

Nie tylko szefowie kuchni nie mogą obejść się bez patelni. Posiadanie jej to konieczność, jeśli chcemy, lubimy lub musimy gotować. To naczynie kuchenne ciągle jest udoskonalane, by maksymalnie ułatwiać i uprzyjemniać pracę w kuchni. Oto kilka słów o nowoczesnych patelniach. Klasyczna patelnia Niektórzy z nas posiadają jeszcze za pewne stare stalowe patelnie. To już rzadkość. Współczesne patelnie wykonane są już w większości z aluminium lub...

Noma i El Bulli – jeśli te nazwy nic ci nie mówią to niestety nie jesteś na czasie w kwestii najnowszych kuchennych trendów. Oba miejsca są uznawane za najlepsze restauracje na świecie, ale także za prawdziwych inspiratorów nowego ruchu – kuchni molekularnej. Każda z nich podchodzi do tej kwestii inaczej, ale podstawa jest ta sama. Chcesz ją poznać? Założenia kuchni Przezroczyste potrawy, granulki, niezwykłe kształty i faktury, dymiące się...