Kto z nas go nie zna? Z pewnością niewielu. Większość  tez pewnie przepada za nim, a już na pewno lubi choć jedną potrawę, w której występuje. Niezastąpiony, jedyny w swoim rodzaju, wszechstronny twarożek! Twaróg czyli… …biały ser wytwarzany z mleka, o różnej konsystencji, która zależy od ilości tłuszczu w mleku. Napój ten, po skwaszeniu zostaje stopniowo podgrzewany, jednak nie osiąga temperatury wrzenia. Następnie zostaje ostudzony i...

Wielu z nas z pewnością uprawia zioła. W większości nie są one wymagające, więc łatwo wyhodować je w ogrodzie czy na balkonie. Pamiętajmy jednak, żeby nie zapomnieć o zasadzeniu w naszych zielnikach także bazylii.   Bazylia Jest rośliną jednoroczną – aromatyczną i miododajną, która należy do najpopularniejszych gatunków ziół. Obecnie jest powszechnie uprawiana, co z pewnością jest efektem wielu jej zastosowań. Bazylie może wyhodować każdy,...

W toku ewolucji umiejętność odróżniania pikantnych smaków była nam przydatna z prozaicznych względów – w ten sposób odróżnialiśmy niebezpieczne owoce. Dzisiaj nie brakuje dobrowolnych fanów absurdalnie ostrej kuchni, jak daleko więc jesteśmy w stanie pójść w poszukiwaniu tego zniewalającego kopnięcia w język? Zapraszamy do krainy ogniem i lawą płynącą. Miara szaleństwa Zanim zaczniemy, musimy ostrzec co chętniejszych – niektóre z...

Niektórym z nas pojęcie afrodyzjaku kojarzy się pewnie z magicznymi miksturami i napojami miłosnymi. Panuje jednak powszechne przekonanie, że to niektóre smakołyki wpływają na popęd płciowy. I wcale nie mówimy tu o czarodziejskich eliksirach, ale o produktach, które spożywamy na co dzień. Afrodyzjaki dawniej Już tysiące lat temu zaczęto przypisywać niektórym pokarmom moc wzmocnienia popędu seksualnego. W średniowiecznych magicznych recepturach...

Po dziś dzień gdy chcemy wskazać coś kluczowego, określamy to „solą ziemi”. Nie inaczej jest z tą prawdziwą solą, ponieważ dla naszej diety jest kluczowa. Mimo że tak powszechna, dalej wiąże się z nią wiele mitów. Dlatego przeczytaj dzisiejszy poradnik by poznać skrywane w kryształach tajemnice. Solne mity Zacznijmy od stwierdzenia oczywistości – sól jest niezbędna do życia. Wszystko poza tym zdaje się polem do spekulacji, ale na szczęście...