Utarte ziarna gorczycy to wynalazek stary jak świat, przynajmniej świat antyczny, bo po raz pierwszy o walorach smakowych musztardy przekonali się Rzymianie. Przez wieki wierzono że ma magiczne właściwości lecznicze, a za sprawą niewielkiego Dijon od XIII wieku zagościła na stołach w każdej szerokości geograficznej. Co jeszcze skrywa ta niepozorna żółta maź? Lepiej dowiedzieć się teraz, niż po obiedzie. Właściwości Gorczyca w rzeczywistości ma...

Od wczesnych lat młodości słyszymy, że warzywa są zdrowe i trzeba je jeść. Prawda to niepodważalna, ale które są tymi najbardziej zalecanymi i dostarczającymi naszemu organizmowi największą dawkę witamin? Które spośród wszystkich warzyw wybrać, o tym kilka słów poniżej. Przeprowadzone badania dowodzą, że Polacy spożywają zbyt mało warzyw i owoców, a nawyki żywieniowe nie są prawidłowe. Coraz szybciej kierujemy się w stronę szybkich i prostych...

Nie tylko szefowie kuchni nie mogą obejść się bez patelni. Posiadanie jej to konieczność, jeśli chcemy, lubimy lub musimy gotować. To naczynie kuchenne ciągle jest udoskonalane, by maksymalnie ułatwiać i uprzyjemniać pracę w kuchni. Oto kilka słów o nowoczesnych patelniach. Klasyczna patelnia Niektórzy z nas posiadają jeszcze za pewne stare stalowe patelnie. To już rzadkość. Współczesne patelnie wykonane są już w większości z aluminium lub...

Nie zwracamy na to uwagi, lejemy wodę, aż do przesady. Nie myślimy o tym zanadto, dlatego nie zawracamy sobie głowy, jak to zmienić. W końcu ktoś nas uświadomi, że może jednak warto zacząć oszczędzać wodę w kuchni. Wpływa to na domowy budżet, ale także na ekologię. Sporządziliśmy listę najlepszych praktyk oszczędności wody w kuchni. Przeczytajcie, a później postarajcie się wdrażać je w życie. Naprawdę warto!   1)      Rada stara jak świat,...

Okap jest takim urządzeniem, które wszyscy posiadamy w swoich kuchniach. Jest tak powszechny, że większość z nas zapewnie nie wie do końca, jak go prawidłowo podłączyć i zamontować. Jest to bardzo ważne, ponieważ nieprawidłowy jego montaż sprawi, że nie będzie on prawidłowo spełniał swoich funkcji.   Przed przystąpieniem do montażu okapu kuchennego musimy się upewnić, ze mamy wszystkie niezbędne narzędzia i elementy.   Potrzebne nam...

Wyspy kuchenne są coraz modniejszym i popularniejszym elementem w projektowaniu kuchni. Jest to najprościej rzecz ujmując, samodzielna szafka z blatem.  Dzięki wyspie zyskujemy dużo powierzchni roboczej. Sprawnie zaaranżowana wyspa może nawet z powodzeniem zastąpić stół. Uwzględniając wyspę w projekcie kuchni, możemy nadać pomieszczeniu nietuzinkowy charakter oraz podnieść jego funkcjonalność. Wykonanie wyspy w kuchni wiąże się naturalnie z...

  Okap jest bardzo istotnym elementem wyposażenia kuchni.  Pochłania opary powstające podczas gotowania oraz nieprzyjemne zapachy. Dzięki niemu pozostałe elementy wyposażenia kuchni nie brudzą się tak szybko a zapachy nie rozchodzą się po całym mieszkaniu. Okap może dodatkowo swoim wyglądem uzupełnić wystrój kuchni oraz wzbogacić jej charakter. Wybierając konkretny model okapu musimy przeanalizować warunki, w jakich urządzenie będzie...